La carte
au fil des saisons

Champagne et une composition confidentielle d’ingrédients signature

Rhum des Caraïbes, fruit de la passion et miel, relevés par une touche de citron vert

Bourbon et rhum brun au vermouth blanc et mûre, profil doux, profond et velouté

Rhum blanc, concombre frais et citron vert, complétés par une Ginger beer épicée

Gin Roku, limoncello et framboise, complétés par un soda au pamplemousse

Umeshu, Antica Formula et Bitter Fusetti, au profil intense, épicé et élégant

Tequila et mezcal en équilibre fumé, agrumes frais, notes végétales épicées et touche saline raffinée

Gin alpin, cordial floral et ananas frais, sublimés par une élégante touche de champagne

Pêches blanches fraîches et champagne d’exception

Matcha, cordial de citron vert et miel, complétés par un tonic méditerranéen

Bitter et vermouth sans alcool, soda

Cèpes et citron frais, au profil raffiné et inattendu

Gin, bitter et vermouth sans alcool, au profil intense et élégant

Sirop d’ananas grillé, vinaigre de mangue et soda citron vert

11% vol. · Italie

23% vol. · Italie

19,5% vol. · Italie

Campari, Antica Formula, soda

Campari, Antica Formula, Mezcal

Tequila, jus de citron vert et sirop d’agave

Gin, citron frais et sirop de framboise maison

Whiskey bourbon, Angostura Bitters, eau pétillante

Tequila, Cointreau, citron vert frais

Aperol, Prosecco, soda

Cognac, Angostura bitter, sucre et champagne

Rhum, citron vert frais, soda, menthe fraîche

Gin, citron frais et sucre, une touche délicate de soda

Cachaça, citron vert frais

Cognac, Cointreau et citron frais, au profil élégant et équilibré