"Unveränderte Werte und ein Hauch von Modernität, ich freue mich, Sie wieder im Café Valrose zu treffen, um Ihnen weiterhin unsere Klassiker sowie viele Neuheiten zu präsentieren."
Margot Leymarie, Küchenchef
Das Café Valrose, eine echte Institution in Rougemont, ist immer noch derselbe gemütliche und gastfreundliche Ort, der von den Einheimischen sowie neugierigen Passanten so sehr geschätzt wird. Sein Kamin, der in der Mitte des Raumes thront, bringt Gäste im Winter zusammen, um traditionelle und wohltuende Gerichte zu geniessen. Seine Terrasse im Schatten der hundertjährigen Kastanie ist der ideale Ort, um an warmen Tagen die Sonne oder im Winter einen belebenden Glühwein zu geniessen.