C’est au cœur des alpages verdoyants du Pays-d’Enhaut, dominés par les sommets enneigés du ravissant village de Rougemont, qu’est situé l’hôtel-restaurant Valrose.
Authentique et convivial, le Valrose est apprécié par ceux qui aiment savourer une cuisine de qualité dans le confort et l’atmosphère chaleureuse d’un lieu chargé d’histoire.
Guide Michelin – Gault&Millau
Notre établissement a eu l'immense fierté d'entrer en 2018 au guide Gault&Millau avec la note de 14/20. Notre cuisine souffle un vent de fraîcheur sur la région, avec des produits locaux et de qualité, revisités simplement mais avec toute la générosité et le savoir-faire pour délivrer des plats authentiques et raffinés.
Le célèbre Guide Michelin 2019 honore maintenant le Valrose avec la distinction Bib Gourmand.
Le Valrose Fait Peau Neuve
Suite aux récentes améliorations, le Valrose vous ouvre à nouveau ses portes et se réjouit de pouvoir vous accueillir dans son nouvel écrin.