Il Valrose
Un’eredità centenaria

La storia comincia all’inizio del Novecento con la famiglia Cottier di Rougemont e con lo sviluppo della ferrovia costruita dalla compagnia Montreux–Oberland Bernois (MOB).

Il destino del Pays-d’Enhaut cambia con i viaggi in treno, che aprono la regione e la rendono accessibile a turisti incantati dalla bellezza dei paesaggi alpini.

Il Valrose apre nel 1904 e beneficia della MOB e della nascita del turismo di montagna. In pochi anni la pensione Valrose diventa un’istituzione che segna la storia della regione. La famiglia Cottier ne sarà l’unica gerente per oltre un secolo.

Ai piedi del monte Rübli, l’acqua della Sarine leviga instancabilmente i suoi ciottoli in mezzo agli alpeggi, verdi o innevati secondo la stagione. Al calar della sera, la luce rossastra ha dato il nome al villaggio, oggi tra i più belli della Svizzera.

Vi lascerete conquistare dalla chiesa romanica costruita nell’XI secolo dai monaci di Cluny, dal castello del XVI secolo e dai vicoli con i loro chalet tradizionali riccamente decorati e fioriti.

Passano i decenni e il Valrose resta fedele agli abitanti di Rougemont.

Le generazioni si susseguono e si ritrovano, d’estate in terrazza, d’inverno attorno al camino. Protagonista storico della vita del villaggio, il Valrose coltiva uno spirito familiare, conviviale e attento alla qualità.

Nel 2017 una nuova famiglia raccoglie il testimone, dopo tre anni di ristrutturazioni e ampliamenti. Nel 2024 Ermes Elsener assume la direzione della struttura: forte di una solida esperienza alberghiera, incarna una generazione di albergatori legati all’autenticità, alla convivialità e all’arte di ricevere.

Nel dicembre 2025, dopo alcuni lavori, il Valrose torna alle origini: un luogo di incontro e di condivisione, animato dalla generosità e dall’arte di vivere in montagna, pronto a scrivere un nuovo capitolo della sua storia.