Le printemps, une saison que l'on attend tous avec impatience… Après les froides températures hivernales, la nature se renouvelle, offrant une palette de saveurs inédites. Pour le chef Benoît Carcenat, cette saison est une véritable source d'inspiration : artichauts tendres, morilles parfumées et l'agneau du Sapalet sont à l'honneur. 

La Carte N°17 de La Table du Valrose est à découvrir dès le 15 mars 2024. 

Fermeture de Printemps du 1er Avril à 15h00 au 24 Avril 2024.

Réouverture le 25 Avril 2024 à 16h00.