Benoît Carcenats Tanz um das vergrabene Lamm

Gault&Millau - 07/07/2024

Les sommets de Benoît Carcenat

Edouard Amoiel - 01/05/2024

A Foodie Heaven In The Swiss Alps

The Great Address - 31/01/2024

Carcenat and Pelux finally obtain two stars

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An insider's address: Café Valrose, rated 14/20.

Gault&Millau 2024 - 18/01/2024

Le Valrose de Benoît Carcenat

Blick - 07/09/2023

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 Bellevue NZZ 04.08.2023

A guest in the Swiss Alps

Falstaff - 09.2023

Le sacre de Benoît Carcenat

Gault&Millau - 11/07/2022

Le cuisinier hors pair

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La Table Valrose in the Top 200

La Liste 2023 - 11/28/2022

La Table du Valrose

Grandes Tables Suisses - 12/15/2022

Dreamteam ! Benoît Carcenat & Mathieu Quetglas

Gault&Millau - 05/21/2022

La Symphonie du Valrose

Edouard Amoiel - 08/25/2022

Benoît Carcenat toujours au sommet

24 heures - 09/10/2021

Announcement of a new General Manager

Ermes Elsener - 15/11/2024

2 stars - Michelin Guide 2024 

Michelin Guide 2024 - 10/05/2023